Maraş 18 Birinci Sınıf Kabuklu Ceviz 10 Kg

Maraş 18 Ceviz Detaylı Bilgi

Çeşit adı: Maraş-18

Orijini: Bertiz Mevkii (Kahramanmaraş)

Meyve şekli: Oval

Meyve iriliği: İri

Pürüzlülük: Düzgün

Sap Çukuru: Dar

Kabuklu ağırlığı: 14-16 gr

İç ağırlığı: 8-9 gr

Randıman: %54

Yağ oranı (Doymamış): %70-72

İç rengi: Beyaz

İç dolgunluğu: Dolgun

Kabuk kalınlığı: İnce

Kabuktan ayrılma: Kolay – Bütün (Horoz)

Yetiştiği rakım: 900-1700 metre arası

Neden Maraş 18 Ceviz?

Kabuklu Maraş 18 Ceviz, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Prof. Dr. MEHMET SÜTYEMEZ tarafından ıslah çalışması yapılıp araştırması yapılan, dünyadaki en kaliteli ceviz olarak litaratüre giren tescilli bir üründür.

Maraş cevizi diğer bir ismiyle 'Maraş18' olarak da adlandırılmaktadır. Genelde rakımı 1700 mt. üzerindeki yaylalarda yetişen ceviz ağaçlarından toplanır.  Zeka geliştirici  besleyici, sağlıklı ve faydalı bir besindir.

Yüksek rakımlı (İlk Bahar geç donları ve don çukuru olmayan) yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyvenin iç randımanı yüksek verimli kaliteli ve lezzetli bir çeşittir, ince kabuklu dolgun ve beyaz renklidir. Kabuktan kolay ayrılır.

Ceviz iç kurduna ve ceviz antraknozuna karşı dayanıklıdır. Hem sofralık kuru tüketim için uygundur.

Eylül ayı sonlarında hasat edilir.

Nadiren güneş yanığı çıkması tüm kabuklu ceviz türleri için olağan ve normal bir durumdur. Bizim ürünümüzde de çıkabilir.